В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога: питание по науке: когда и что есть

Автор: А. В. Бурлаков
Эта книга есть в библиотеках: Библиотека № 30

М. : Эксмо, 2023. — 302 с. : ил. — (Доктор Бурлаков. Книги доказательного диетолога). — (в пер.)

Врач-диетолог Александр Бурлаков предлагает посмотреть на рацион с точки зрения доказательной медицины и науки. Он разбирает главные аспекты питания: калорийность, нормы потребления воды, полезные и вредные продукты, влияние генетики и гормонов на ожирение, пищевые расстройства и многое другое. А также объясняет, как устроены популярные диеты и что с ними не так. Это не авторская методика для похудения, а обзор тех знаний о питании, которые доступны современной доказательной науке.

Наш сайт использует куки (cookies). Продолжая использование, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.